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Am Mühlenteich 2 Email: info@waldesruh-am-see.de |
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Unweit von der Fürst Bismarck Mühle, ebenfalls im schönen Sachsenwald, der immer zu einem Spaziergang einlädt liegt das Hotel und Restaurant “WaldesRuh am See”. Hier gibt es eine saisonal angepasste regionale Küche, mit ebenfalls regional an Norddeutschland angepassten Tapas, aber auch Wild und Fischgerichte stehen auf der Karte. Zur Zeit ist Grünkohlzeit, deshalb dar der Dithmarscher Grünkohl mit Schwieckers Kohlwurst und Kassler nicht fehlen, dazu gibt es Röstkartoffeln, die man auf Wunsch auch karamelisiert bekommen kann. Wer es weniger deftig mag greift zum herrlich zarten Rehrücken der natürlich direkt aus dem Sachsenwald kommt. Ein besonderes Highlight für Verliebte, die den Schritt in die Ehe wagen wollen, ist das “Arabische Zelt”, das eigens zu diesem Zweck und für ein besonders romantisches Erlebnis wie in 1001 Nacht zur Verfügung gestellt werden kann. |
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Dienstag und Mittwoch Ruhetage |
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